2012/5/7
今年も、すし研オリジナル 無添加 【新たまねぎ ドレッシング】の販売を開始致しました。
お中元用ギフトとしても、皆様に大変ご好評を頂いております。
地方発送も承りますので、どうぞご利用くださいませ。
※手作りの為、ご注文に生産が追いつかない場合がございます。お早めのご予約を、お勧め申し上げます。
ドレッシング 1本 360ml ・・・・・・・・・・・・・・・・￥980
ドレッシング 3本セット・・・・・・・・（ギフト箱仕様）￥3240
ドレッシング 3本・寿司酢1本・土佐酢1本セット
・・・・・・・・（ギフト箱仕様）￥4840
５月のお休み
９(水)、１６(水)、２３(水)、３０(水)
６月のお休み
６(水)、１３（水）、２０（水）、２７（水）
７月のお休み
４（水）、１１（水）、１８（水）、２５（水）
８月のお休み
１（水）、８（水）、１５（水）、２１（火）～３０（木）
2012/4/6
各種コースを承っております。
●シェフおまかせコ－ス（２名様より）ご予約は前日まで
特別な日を演出する、温かく粋なおもてなし。その日一番のお薦め料理の数々と本格握り寿司を、贅沢にご堪能頂けます。
おまかせ ￥6300コース（フォアグラ入）
おまかせ ￥8400コース（フォアグラ入）
おまかせ￥10500コース（フォアグラ入）
●ライトコース（２名様より）
前菜２品と、お寿司、お椀のお手軽なコース。
お気に入りのお酒とご一緒に、また普段のお食事に。
初めてご来店頂くお客様にも、大変人気のコースです。
すし研コース ￥3400
デラックスコース ￥4000（フォアグラ入）
●お座敷ボトル込みコース（4名様～8名様）
乾杯用ビール（４名様に２本）と、本格焼酎ボトル（４名様につき１本）または、ボトルワイン（４名様につき１本）を含んだコースです。
みんなで分かち合う大皿料理が、賑やかな席を彩ります。
お座敷ボトル込み ￥5250コース
お座敷ボトル込み ￥6300コース
お座敷ボトル込み ￥7500コース（フォアグラ入）
●お昼限定の「貸切 お昼のパーティープラン」（6名様～14名様）
貸切でご利用頂けて、ファーストドリンクサービス付きの大変お得なコースです。
お昼の￥4200円コース（お料理3品、寿司、お椀）
お昼の￥5250円コース（お料理4品、寿司、お椀）
お昼の￥6300円コース（お料理5品、寿司、お椀）フォアグラ入
2012/２/24
当店は、夫婦のみで賄う小さなお店です。
都内や、市外からお見え頂くお客様も多く、わずかなお席がご予約でいっぱいの場合もございます。
普段のお食事でも、どうぞお気軽にお電話でお席のご確認を頂きますことをお勧め致します。
|
|
2012/01/20 「すし研所長のブログ」 好評連載中！
日々の仕入れ･仕込み秘話などを混じえながら、所長独自の
視点で旬の素材を説明･解説しております。 |
2011/12/05 好評です！！ |
「すし研究所」の【出張パ－ティ－サ－ビス】。
新築祝い、お誕生会、金婚式、打ち上げなど、
ご自宅へお客様をお招きし、贅沢で粋な演出でホームパーティーを彩りませんか？
食器類やお箸、醤油、おしぼりもお持ちし、テーブルセッティング～片付けまで致しますので、奥様もお招きのお客様とご一緒に、ごゆっくりとご歓談頂けます。
●にぎり三昧コース お１人様￥8,000
●お料理付きコース お１人様￥8,000
出張料（什器、食器備品、交通費込み）一律￥36,000
少人数（６名様）より承ります。
どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。 |
 |
|
| |
| 2011/11/27 |
| 当店は、オーナーシェフが全てのお客様に目の行き届く、１５席の小さなお店です。ご宴会以外の普段のお食事でも、お気軽にご予約されますことをお薦め致します。 |
| |
| 2011/10/05 |
| 当店はサントリー「樽生達人の店」の認定を受けております。 |
「樽生達人の店」とは、厳しい審査基準をクリアし本物の樽生を提供している店にのみ与えられる、国内ビール業界で最も歴史のあるの認定制度です。
グラスやビールサーバーの洗浄が完璧に行き届いているか、常に適正なガス圧であるか、本当においしい注ぎ方でお客様に提供されているかなどの数回の抜き打ちの覆面審査があり、大変厳しい審査基準が設けられています。
おいしい料理に旨い寿司、本物の樽生プレミアムモルツを味わいに、ぜひ当研究所をお訪ねくださいませ。 |
